SPECIALSおすすめ料理

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  シエナ地方の伝統を味わう！一度食べたらやみつきになる当店名物の極太手打ちパスタ「イ・ピーチ」

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  トスカーナ州シエナ地方の伝統的な手打ちパスタ「イ・ピーチ」は、当店を訪れたら絶対に外せない名物料理です。うどんのように太くてもちもちとした独特の食感が特徴で、濃厚なラグーソースやチーズと黒胡椒のシンプルなソースと見事に絡み合います。職人が丁寧に手打ちした、本場さながらの力強い味わいをご堪能ください。

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  シエナ地方の伝統を味わう！一度食べたらやみつきになる当店名物の極太手打ちパスタ「イ・ピーチ」

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  トスカーナ州シエナ地方の伝統的な手打ちパスタ「イ・ピーチ」は、当店を訪れたら絶対に外せない名物料理です。うどんのように太くてもちもちとした独特の食感が特徴で、濃厚なラグーソースやチーズと黒胡椒のシンプルなソースと見事に絡み合います。職人が丁寧に手打ちした、本場さながらの力強い味わいをご堪能ください。

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  イタリア政府公認の証！MOI＆AQI認証取得レストランが届ける、妥協なき本場の郷土料理とドルチェ

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  -当店は、イタリア政府機関が認定する「MOI」と「AQI」の品質認証をダブル取得した本格派レストランです。伝統的なレシピを忠実に守り、本場の文化とホスピタリティをそのまま日本の皆様へお届けしています。前菜からメイン、食後の郷土菓子（ドルチェ）や本格エスプレッソに至るまで、本物のイタリアを味わい尽くせます。

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  豪快かつ繊細な火入れで素材の旨味を最大限に引き出す！トスカーナの真髄を感じる絶品「炭火焼き」肉料理

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  トスカーナ料理といえば、ダイナミックな肉料理が欠かせません。当店では、厳選された北海道産蝦夷鹿肉や赤鶏などを、専用の炭火で香ばしくジューシーに焼き上げます。表面はカリッと、内側はしっとり仕上げる絶妙な火入れはシェフの腕の見せ所。噛むほどに溢れ出す肉本来の旨みを、厳選ワインと共にお楽しみください。

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  豪快かつ繊細な火入れで素材の旨味を最大限に引き出す！トスカーナの真髄を感じる絶品「炭火焼き」肉料理

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  トスカーナ料理といえば、ダイナミックな肉料理が欠かせません。当店では、厳選された北海道産蝦夷鹿肉や赤鶏などを、専用の炭火で香ばしくジューシーに焼き上げます。表面はカリッと、内側はしっとり仕上げる絶妙な火入れはシェフの腕の見せ所。噛むほどに溢れ出す肉本来の旨みを、厳選ワインと共にお楽しみください。