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시에나 지방의 전통을 맛본다!
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토스카나 주 시에나 지방의 전통적인 수타 파스타 "이 피치"는 당점을 방문하면 절대 빼놓을 수없는 명물 요리입니다.우동처럼 두껍고 쫄깃한 독특한 식감이 특징으로 농후한 라구소스와 치즈와 검은 후추의 심플한 소스와 훌륭하게 얽혀 있습니다.장인이 정성스럽게 손에 넣은 본고장과 같은 강력한 맛을 즐겨주세요.
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이탈리아 정부 공인 증표! MOI & AQI 인증 취득 레스토랑이 전달하는 타협없는 본고장의 향토 요리와 돌체
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- 저희 가게는 이탈리아 정부 기관이 인정하는 'MOI'와 'AQI'의 품질 인증을 더블 취득한 본격파 레스토랑입니다.전통적인 레시피를 충실히 지키고 본고장의 문화와 환대를 그대로 일본 여러분에게 전달하고 있습니다.전채부터 메인, 식후의 향토과자(돌체)나 본격 에스프레소에 이르기까지, 진짜 이탈리아를 맛볼 수 있습니다.
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호쾌하고 섬세한 화입으로 소재의 맛을 최대한으로 이끌어 낸다! 토스카나의 진수를 느끼는 일품 "숯불 구이"고기 요리
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토스카나 요리라고 하면, 다이나믹한 고기 요리가 빠뜨릴 수 없습니다.저희 가게에서는, 엄선된 홋카이도산 에조 사슴 고기나 적닭 등을, 전용의 숯불로 고소하게 육즙에 구워냅니다.표면은 깔끔하고, 안쪽은 촉촉하게 마무리하는 절묘한 화입은 요리사의 팔의 보이는 곳.씹을 정도로 넘치는 고기 본래의 맛을 엄선 와인과 함께 즐겨 주세요.
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사계절의 산지 직송 식재료로 물들이는 요리사 혼신의 이탈리아 요리
저희 가게에서는, 전국 각지로부터 닿는 신선한 산지 직송 식재료를 사치스럽게 사용하고 있습니다.그날 최고의 소재를 살린 "셰프 오마카세 향토 요리 코스"는 전채에서 파스타, 메인까지 사계절의 변화를 느낄 수있는 총 8 가지 구성입니다.소재 본래의 맛을 최대한으로 이끌어낸, 여기에서만 맛볼 수 있는 이탈리아의 전통적인 맛을 즐겨 주세요.
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느긋하게 음료 무제한 이탈리아 향토 요리 플랜
그룹 모임에는 2시간 무료 음료가 딸린 음료 무제한 코스가 인기입니다.본격적인 이탈리아 향토 요리의 여러가지와 함께, 맥주나 와인 등의 음료를 마음껏 즐길 수 있습니다.체류 시간은 충분히 2시간 30분 있으므로, 신바시・시오도메 에리어에서의 환송 영회나 비즈니스의 연회에도 꼭 이용해 주세요.
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최대 8명으로 이용 가능한 상질의 공간이 매력.넓은 배치로 주위를 신경쓰지 않고 담소할 수 있어 연회나 기념일에도 딱 맞는 설비를 갖추고 있습니다.자연 소재를 살린 설치와 따뜻한 빛이 식사를 물들여 전석이 적당한 거리감으로 기분 좋은 시간을 연출합니다 ♪
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동굴 같은 입구에서 퍼지는 점내는 비일상감을 즐길 수 있습니다.이탈리아 가정을 이미지 한 따뜻한 분위기의 공간에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.역으로부터의 액세스도 양호하고, 친구와의 모임이나 기념일 이용에 편리! 인정 셰프에 의한 요리와 서비스도 매력입니다☆
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동굴을 빠진 점내는 프라이빗 감에 싸여 차분한 분위기에서 안심하고 즐길 수 있습니다.느긋하게 보낼 수 있는 테이블석에 가세해, 은신처풍의 완전 개인실도 완비.캐주얼한 여자회나 부담없는 식사회에 호평입니다☆
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동굴풍의 입구를 빠져나가면 퍼지는 이탈리아의 따뜻한 공간
신바시의 지하에 자리한 저희 가게는 마치 동굴 같은 두근두근 입구가 고객을 맞이합니다.한 걸음 발을 디디면 지하라고는 생각되지 않는 개방적이고 편안한 공간이 펼쳐집니다.이탈리아의 일반 가정을 방문한 것 같은, 낯설지 않고 릴렉스 할 수 있는 분위기는 여자회에 최적.일상을 잊고 느긋한 시간을 보내십시오.
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본고장 전통을 오감으로 즐긴다! 수타 파스타와 은신처의 온기
토스카나 주 주도 피렌체의 전통 요리를 현지 식당과 같은 프랭크 분위기에서 즐기실 수 있습니다.나무의 온기를 느끼는 가게 안에는 현지의 풍경을 연상시키는 장식이 꾸며져 마치 이탈리아 여행에 온 것 같은 기분에.본격적인 수타 파스타를 둘러싸면서 기분이 알려진 친구들과 미소 넘치는 멋진 디너 타임을 연출합니다.
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テーブル4名様 × 2
흰색을 기조로 한 청결감 넘치는 메인 플로어는, 옆의 자리와의 간격도 넓고, 주위를 신경쓰지 않고 수다를 즐길 수 있습니다.벽에 장식된 촛불풍의 라이트가 상냥하게 점내를 비추고, 프랭크인 술집에서 캐주얼한 기념일까지 폭넓게 대응.4명부터 소수의 그룹까지, 용도에 맞게 레이아웃 변경도 가능합니다.
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テーブル6名様 × 1
6분부터 8분 정도의 조금 큰 그룹에서도 떠나지 않고 하나의 자리로 둘러싸는 공간을 확보하고 있습니다.여자회의 망신년회나 환송 영회 등, 활기차게 보내고 싶은 씬에도 딱 맞습니다.지하에 있는 은신처 레스토랑 특유의 차분한 분위기 속에서, 정이 깊어지는 멋진 한때를 보내실 수 있습니다.
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テーブル4名様 × 1
이탈리아의 가정의 거실에 초대된 것 같은, 따뜻한 4명 걸이의 좌석입니다.식탁보가 깔린 청결감있는 공간에서 본격적인 토스카나 요리를 공유하면서 즐기는 스타일이 인기.신경 쓰지 않는 고급 스러움과 집 같은 아늑한 느낌이 공존하고 있으며, 처음으로 내점하시는 고객도 곧 편안하게하실 수 있습니다.
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テーブル2名様 × 1
넓은 점내에는, 2명으로 느긋하게 사용할 수 있는 가장자리의 자리도 있습니다.대면으로 차분히 대화를 즐기고 싶은 데이트나, 친구와의 둘만의 여자회에 추천입니다.적당한 조명의 밝기가 기분 좋고, 맛있는 요리를 맛보면서 두 사람의 시간을 소중히 보낼 수 있습니다.신바시의 번잡함을 잊고, 조용히 이탈리아의 바람을 느낄 수 있는 특등석입니다.
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個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
喫煙
여자회나 소중한 모임에 딱 맞는 차분한 개인실을 준비하고 있습니다.동굴 같은 입구를 빠진 곳에 있는 이 공간은 바로 어른의 은신처.적당한 오코모리 감이 있으면서, 가게의 활기도 느껴지는 절묘한 구조입니다.주위의 시선을 차단하고 개인 토크를 마음껏 즐길 수 있습니다.
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貸切25名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
어른수로의 파티나 2차회에는, 플로어 전체의 전세도 받고 있습니다.동굴 같은 입구에서 시작되는 특별한 체험을 게스트 전원이 공유할 수 있는 것이 매력입니다.착석 스타일로 최대 25분 정도까지 수용 가능.프로젝터 등의 설비도 상담 가능하며, 편안한 분위기의 오리지널 파티를 실현시킬 수 있습니다.
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신바시의 활기에서 조금 떨어진 골목 뒤.빌딩 입구에서 지하로 이어지는 귀여운 난간의 나선형 계단은 바로 "동굴을 빠진 성인 은신처"에 대한 접근입니다.한층 내려갈 때마다 도시의 번잡함이 멀고, 앞으로 시작되는 특별한 저녁 식사에 대한 기대감과 비일상감을 듬뿍 높여주는 두근두근하는 구조로되어 있습니다.
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은신처 레스토랑 특유의 「아는 사람만 아는」특별감이 외관에서도 감돌고 있습니다.신바시 6초메의 오피스 거리에 조용히 몰려 간판의 따뜻한 빛이 방문하는 사람을 부드럽게 맞이합니다.거리에서는 안의 모습이 지나치게 보이지 않는 설계가 되어 있어 프라이빗감을 확실히 확보.은신처를 찾는 기쁨으로 가득한 성인을위한 고급 입구입니다.
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나선 계단을 내린 곳에 나타나는 것은 이탈리아의 길거리에서 그대로 이축한 것 같은 고전적인 외관입니다.나무의 따뜻함이 느껴지는 중후한 문과 차분한 조명이 만들어내는 분위기는 마치 해외의 본격 트라토리아 그 자체.화려하지 않고 세련된 모습은 소중한 분과의 데이트나 기념일 등 특별한 날에도 딱 맞습니다.
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이탈리아 정부 공인의 본격파
당점 자랑의 수타 파스타 "이 피치"는 시에나 지방의 전통적인 태국 파스타입니다.떡과 식감이 특징입니다.
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접대나 기념일 등에서도◎
이탈리아의 분위기를 느끼게 하는 차분한 공간.접대나 회식, 기념일등의 데이트 씬으로 추천입니다.
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차분한 개인실에서 식사
부드러운 조명이 켜지는 개인실은 데이트와 여자 회에 최적 ◎ 따뜻한 공간에서 편안한 시간을 즐길 수 있습니다.
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동굴을 빠진 성인 은신처
신바시의 지하에 숨어있는 동굴을 빠진 은신처 같은 공간.본고장 토스카나의 향토 요리와 극상 와인으로 행복의 때를.
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이탈리안의 향토 요리를.
명물의 수타 파스타는 필식! 이탈리아 정부 공인의 본격 향토 요리를, 따뜻하고 넘치는 편안한 공간에서 부디
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접대나 데이트에 최적인 개인실
접대나 데이트에 최적인 개인실을 완비.고기 요리와 와인 코스에서 소중한 사람과 마음에 남는 한때를 부디.
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지상에서 지하로 이어지는 계단은 은신처 레스토랑으로 향하는 고양감을 연출합니다.댄스장에는 이탈리아의 와인 병이 표시되어 입구에서 이미 세계관이 시작되고 있습니다.밤에는 라이트 업되어 그 세련된 모습은 만날 때에도 눈길을 끄는 포인트.들어가기 전부터 두근두근이 멈추지 않는 멋진 설비 중 하나입니다.
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누구나 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 점내는 전석 금연입니다.지하의 은신처적인 공간이면서, 담배 연기를 신경쓰지 않고, 토스카나 요리의 풍부한 향기를 마음껏 즐길 수 있는 것이 매력.
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동굴 끝에 있는 넓은 플로어에는 소규모부터 그룹까지 유연하게 대응할 수 있는 테이블석을 완비.여자회에 기쁜, 적당한 프라이빗감과 개방감이 공존한 레이아웃이 자랑입니다.이탈리아의 일반 가정의 거실에 초대된 듯한 친근한 분위기 속에서, 느끼지 않고 편안하게 대화를 즐길 수 있는 설비를 갖추고 있습니다.
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저희 가게의 자랑은, 셰프가 하나하나 정중하게 만들어내는 수타 파스타.주방에는 본격적인 파스타 조리 설비를 갖추고 있으며, 토스카나 전통의 「피치」등, 떡의 식감을 최고의 상태로 제공합니다.
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요리와의 궁합을 생각해낸 라인업은, 캐주얼인 글라스 와인으로부터 특별한 한잔까지 풍부하게.산지 마다 정리된 와인 디스플레이는 바라보는 것만으로도 즐겁고, 다음에 부탁하는 종목을 선택하는 두근두근감을 연출해 줍니다.
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요리와 즐기는 와인 페어링
코스 요리의 한 접시 한 접시에 맞추어, 소믈리에가 엄선한 이탈리아 와인을 유리로 즐길 수 있는 「페어링 세트」가 대호평.토스카나 주 토착 품종을 중심으로 개성 풍부한 와인이 향토 요리의 맛을 한층 깊게합니다.마리아주의 묘를 꼭 체험해 주세요.
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엄선된 이탈리아 와인들
엄선된 이탈리아 와인의 여러가지(15문자) 【캡션】 토스카나 지방을 비롯해 이탈리아 전역에서 모은 병 와인을 상시 풍부하게 라인업.합리적인 것부터 희귀 한 빈티지 와인까지 폭넓게 갖추고 있습니다.좋아하는 테이스트나 예산에 맞추어 최적의 한 개를 제안합니다.
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명물 수타 파스타와 수제 빵
모찌 모찌로 한 식감이 자랑의 시에나 전통 수타 파스타 "이 피치" 등 일일 향토 파스타를 즐길 수있는 점심 세트를 준비하고 있습니다.모든 파스타 런치에 수제 빵과 전채가 붙어, 신바시에 있으면서 본고장 토스카나의 맛을 캐주얼에 즐길 수 있습니다.바쁜 비즈니스 점심에도 추천합니다.
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접대에도 최적인 개인실과 코스를 준비
유채에서 메인, 돌체까지 선택할 수 있는 프리픽스 코스는, 산지 직송의 식재료나 숯불구이 등 셰프의 조건이 담긴 호화스러운 내용.점내에는 차분한 분위기의 완전 개인실도 완비되어 있어 소중한 접대나 기념일, 회식 등 느긋하게 식사를 즐기고 싶은 특별한 날 점심에 최적입니다.
